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Pflegeexpertin und Pflegeexperte Ernährungsmanagement - Aufbaukurs

 

Zielgruppe: Fachpflegekräfte der Charité mit erfolgreichem Abschluss des Basiskurses aus den Jahren 2021 und 2022

Kurs-Format: Präsenzseminar

Dozent:in: EGZB-Akademie

Kursdauer: 5 Tage

Termine und Buchung: 10.-14.10.2022

 

 


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Beschreibung 

Dieser Kurs stellt einen Aufbaukurs für den Erwerb der/des Pflegeexpertin/Pflegeexperten Ernährungsmanagement" nach dem Curriculum der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin dar. Der Schwerpunkt in diesem Kurs liegt auf anwendungsbezogener Wissensvermittlung und -vertiefung zur Festigung des Wissens in der klinischen Ernährungstherapie und behandelt indikationsbezogen die spezifischen Erfordernisse der Zusammenarbeit der verschiedenen Berufsgruppen in der Ernährungstherapie mit dem Schwerpunkt auf pflegerische Aspekte.

Ziel

Ziel dieser Fortbildung ist es, Pflegekräften anwendungsbezogene Wissensvermittlung
und -vertiefung zur Festigung des Wissens in der klinischen Ernährungstherapie zu vermitteln.

Inhalt

Die Teilnehmenden
• haben die notwendigen erweiterten Experten-Kompetenzen erworben, um im Rahmen ihres Fachbereichs das Ernährungsmanagement praktisch durchzuführen und als Multiplikatoren zu fungieren,
• kennen anwendungsbezogene Elemente von Screening und Assessment von Ernährungsstörungen und die Ernährungstherapie in den jeweiligen speziellen Bereichen der stationären Therapie,
• kennen Elemente der Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie (Beispiel "nutrition day"),
• kennen die Inhalte des ernährungsmedizinischen Entlassungsmanagement und können dieses praktisch umsetzen,
• verfügen über aktuelle Kenntnisse des Einsatzes von verschiedenen Ernährungslösungen und können diese in praktischen Fallbeispielen anwenden,
• formulieren die Prozesse im Ernährungsmanagement anhand von Beispielen aus den Fachbereichen der Teilnehmenden.

Bitte beachten

Der Kurs ist angelehnt an das „Curriculum Pflegeexperte Ernährungsmanagement“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und von dieser akkreditiert und wird in Kooperation mit der DAGS-Akademie am Evangelischen Geriatriezentrum durchgeführt. Voraussetzung ist der erfolgreiche Abschluss des Basiskurses aus den Jahren 2021 und 2022.

Teilnahmegebühr (intern)

Gebühr entfällt für Mitarbeitende der Charité

Buchung 

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10.-14.10.2022

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