Der Kurs ist angelehnt an das „Curriculum Pflegeexperte Ernährungsmanagement“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und von dieser akkreditiert. Nach der Kursteilnahme und erfolgreicher schriftlicher Prüfung stellt die DGEM gemeinsam mit dem Kursanbieter ein Zertifikat über die Teilnahme aus.

Beschreibung 

Dieser Kurs stellt einen Aufbaukurs für den Erwerb der/des "Pflegeexpertin/Pflegeexperte Ernährungsmanagement" nach dem Curriculum der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin dar. Der Schwerpunkt in diesem Kurs liegt auf anwendungsbezogener Wissensvermittlung und -vertiefung zur Festigung des Wissens in der klinischen Ernährungstherapie und behandelt indikationsbezogen die spezifischen Erfordernisse der Zusammenarbeit der verschiedenen Berufsgruppen in der Ernährungstherapie mit dem Schwerpunkt auf pflegerische Aspekte.

Ziel

Ziel dieser Fortbildung ist es, Pflegekräften anwendungsbezogene Wissensvermittlung und -vertiefung zur Festigung des Wissens in der klinischen Ernährungstherapie zu vermitteln.

Inhalt

Die Teilnehmenden
• haben Experten-Kompetenzen erworben, um das Ernährungsmanagement praktisch durchzuführen und als Multiplikatoren zu fungieren,
• kennen anwendungsbezogene Elemente von Screening und Assessment von Ernährungsstörungen und die Ernährungstherapie in den jeweiligen speziellen Bereichen der stationären Therapie,
• kennen Qualitätssicherungselemente in der Ernährungstherapie,
• kennen die Inhalte des ernährungsmedizinischen Entlassungsmanagements und können dieses praktisch umsetzen,
• verfügen über Anwendungskenntnisse von Ernährungslösungen,
• formulieren die Prozesse im Ernährungsmanagement anhand von Beispielen aus den Fachbereichen der Teilnehmenden.

Bitte beachten

Der Kurs ist angelehnt an das „Curriculum Pflegeexperte Ernährungsmanagement“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und von dieser akkreditiert und wird in Kooperation mit der DAGS-Akademie am Evangelischen Geriatriezentrum durchgeführt. Voraussetzung ist der erfolgreiche Abschluss des Basiskurses aus den Jahren 2021 und 2022.

Teilnahmegebühr (intern)

Gebühr entfällt für Mitarbeitende der Charité

Buchung 

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20.11. - 24.11.2023 es sind alle Plätze vergeben!

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